小型冷藏庫溫度的正確使用介紹！

來源：www.sh-boda.cn 發(fā)布日期： 2025年11月10日

小型冷藏庫的溫度一般是根據(jù)溫度可以分為0-5℃的水果冷藏庫，也可以是-15℃~-18℃的冷凍冷藏庫，小型冷藏庫主要是用于水果、肉類、水產(chǎn)等食品的冷藏保鮮儲藏倉庫，0-5℃小型冷藏庫用于水果的冷藏，可以延長水果的儲藏期，水果保持鮮度。

小型冷藏庫的溫度一般是根據(jù)溫度可以分為0-5℃的水果冷藏庫，也可以是-15℃~-18℃的冷凍冷藏庫，小型冷藏庫主要是用于水果、肉類、水產(chǎn)等食品的冷藏保鮮儲藏倉庫，0-5℃小型冷藏庫用于水果的冷藏，可以延長水果的儲藏期，水果保持鮮度。出庫后的水果，其水分、色澤、質(zhì)量均能達到貯藏要求。當然-15℃~-18℃小型冷藏庫用于凍肉、水產(chǎn)的冷藏，可以保證肉類品種不腐敗，不浪費，延長食品的貨架銷售期。
0-5℃小型冷藏庫的用于儲藏水果是保證水果香脆可口，與新采摘的狀況相差無幾，為水果市場提供高質(zhì)量的水果的現(xiàn)代主要方式。今天我們就來說下怎么去通過大概的儲藏噸位去換算水果小型冷藏庫的規(guī)模大小，通常根據(jù)不同種水果的儲藏方式和密度，我們可以大概的將水果的記為每噸的水果儲存體積大致按照每噸7、8立方米計算，由此可以算出100噸水果保鮮大致是需要700~800立方空間大小的小型冷藏庫。
當小型冷藏庫用于肉類、水產(chǎn)食品的冷藏時，根據(jù)常識，由于每噸肉類比每噸水果所需要占地面積少很多，所以實際上每噸肉類的儲藏空間可以記為4、5立方米，這樣算來100噸的肉類所需要的空間只需要400~500立方米的空間。根據(jù)常規(guī)設(shè)定，高度如果為3~4米，那么庫房占地面積應(yīng)該在120~200之間。不過實際情況還要根據(jù)廠房的實際情況勘察后才能計算。

上一條 你知道小型冷庫適合在哪些地方使用嗎？

下一條 冷庫安裝建設(shè)好后應(yīng)該如何管理？如何使用呢？

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